[서울/을지로맛집] 평양냉면을 처음 먹는다면 우래옥 본점!

 

 

안녕하세요? 코만이예요. 오늘은 중구 을지로에 위치한 맛집에 다녀왔어요! 2018년 남북정상회담으로 많은 미담과 화답이 오가면서 많은 이슈와 속보들이 언론에 등장하고 있지요. 문재인대통령님께서도 드신 평양냉면! 김정은위원장님께서 손수 가져오신 평양냉면이라는데 그 맛이 정말 궁금합니다! (평양가서 냉면먹어보고싶네요. 평화통일 기원해요♥) 그 이슈 속에서 제가 좋아하는 평양냉면이 이슈로 떠오르고 있어서 기뻐요!! 물론 많은 평양냉면 마니아들에게 혼돈을 줬던 '평양냉면 다대기 사건'도 있었지만 저는 이렇게 먹으나 저렇게 먹으나 맛있어서 좋아요.

 

오늘 을지로에서 점심 을지로에서 저녁 드신다면 평양냉면 어떠세요?

 

먹으면 먹을수록 오묘한 맛에 찾게되는 평양냉면! 그 맛집 중 우래옥을 소개해드려요

 

우래옥휴

무일

매일 11:30 - 21:30  명절 휴무/ 월요일 휴무

 

 

한반도의 3대 냉면 : 함흥/평양/진주를 들 수 있다고 해요

흔히들  평양냉면 4대천왕  으로

평양면옥, 봉피양, 필동면옥, 우래옥

‘필동면옥’, ‘우래옥’, ‘을지면옥’, ‘장충동 평양면옥’

을밀대, 우래옥, 필동면옥, 능라도

 

이렇게 말씀하시는데 다른 것은 바뀌어도 우래옥만은 꼭 들어가지요.

여러분에게 있어 평양냉면 4대천왕은 어디인가요?

 

 

오늘은 제가 평양냉면을 처음 먹었던 우래옥으로 향했답니다.

 

위치는 을지로 4가역 (2호선,5호선) 근처에 위치하고, 주변에 광장시장, 방산시장, 청계천이 있어요.

우래옥 주변에는 참 맛집이 많은데요. 문화옥도 있구요! 저번에는 설렁탕맛집인 문화옥에서 1차 우래옥에서 2차를 먹은 적이 있네요 ㅎ.ㅎ

 

 

 

 

 

우래옥은 주차시설이 있어 차량을 소지하신 분은 편하게 주차할 수도 있어요. 을지로 일대에는 빌딩건물이나 백화점이 아니고서야 주차시설이 충분하지 않은 경우가 많잖아요. 주차장이 있어 단체나 가족단위로 오시는 분들께 편하실 것 같아요! 또, 발렛파킹이 가능한 음식점이에요.

 

 

<우래옥 건물>

 

짙은 먹색 건물에 적힌 우래옥 금판

 

건물도 고급져 보이지 않나요?

 

 

 

우래옥은 70년 전통의 맛집으로 입구에 보시면 여기 저기에서 맛에 있어 인정을 받은 곳이에요. 모범음식점 우래옥. 서울미래유산 우래옥. 미슐랭가이드 우래옥. 위생우수음식점 우래옥. 서울안심먹을거리 우래옥. 한국 전통음식점 우래옥. 등등 인정받은 음식점이라는 것을 단연 알 수 있어요

 

수요미식회 평양냉면

 

한국인의 밥상

 

미슐랭가이드 평양냉면

 

생생정보통

 

 

 

 

 

그리고 육개장, 갈비, 등심, 장국밥, 불고기 모두 국내산 한우 를 이용하고 배추김치, 쌀, 고춧가루 마저 국내산을 사용하니 원산지로부터 음식에 대한 자부심이 느껴지지 않나요? 보통 음식점을 가보면 김치나 고춧가루는 중국산을 사용하는 경우가 종종있더라구요.

 

 

 

 

영업시간은 거의 점심시간에 시작해요. 아침에 오픈하지 않기때문에 오픈시간을 잘 보고 가시는 것을 추천드려요

 

 

대기시간 단출을 위하여 1-3인까지는 합석할 수 있으니 양해 부타드린다는 공지가 있는데 저는 합석을 한 적은 없는 것 같아요. 그리고 요즘 당연하게 받아들이고 있는 것이지만 우래옥은 남은 음식점을 재사용하지 않는다고 해요. 또한 알레르기가 있으신 분은 미리 근무자에게 알려달라는 공지는 참 세심하다고 느껴지는 공지였어요. 그만큼 일하시는 분들이 원재료에 대해 지식이 있다는 것이고 손님을 접대할 준비가 되었다는 뜻이니까요

 

 

 

그리고 입구에 휠체어가 있었는데 휠체어가 놓인 음식점은 자주 못보았었는데 이 점 역시 놀라운 것 같아요. 몸이 불편하신 분들도 이용하기 좋은 우래옥이죠

 

 

 

그리고 우래옥의 경우 주말이 아닌 월요일에 휴무를 하니 확인하고 가시면 좋을 것 같아요!

 

 

 

세월의 흔적과 우래옥만의 브랜드가 느껴지는 가구 인테리어

 

(오늘은 1층을 이용했는데 2층에는 가족모임이나 단체손님이 가면 좋을 것 같았어요)

 

 

우래옥의 기본세팅, 단지 하나하나 마다 우래옥 로고가 담겨있어요. 좀 더 음식점으로서 준비가 된 느낌이지요?

 

 

 

 

 

 

오늘 제가 앉은 곳은 우래옥 1층이였구요. 1층의 경우 4인용 식탁이 주로 많이 놓여있어요. 6인 8인 10인정도의 단체손님은 2층으로 안내받을 것 같아요. 그리고 1층에 저기 보이시는 대형그림이 있는데 가까이서 보셔도 예뻐요

 

 

 

 

우래옥 메뉴판 표지

 

<우래옥 메뉴>

 

평양냉면 13,000원

비빔냉면 13,000원

 

 

 

사진이 있어 외국인 친구랑 같이오면 추천하기에도 좋을 메뉴판이에요.

그리고 영어로도 적혀 있기때문에 외국인 분들도 편하게 주문할 수 있겠죠?

 

"외국인 추천 음식점" 우래옥

 

 

언젠가는 우래옥에서 고기도 먹어보겠노라 다짐하지만 늘 평양냉면을 먹을 때에만 찾아오게되는 것 같아요. 평양냉면 맛집으로 유명하지만 고기를 구워 드시는 분들도 많으세요. 꼭! 먹어봐야겠어요!!!

 

 

 

저에게 있어 메인인 평양냉면이 담긴 메뉴! 오늘은 특별히  전통평양냉면과 전통평양비빔냉면을 먹었어요. 남자친구랑 같이 먹으러왔는데 저희 커플이 약간 먹부심이 있기때문인지 평양냉면, 물냉면은 곱빼기를 추가했어요

 

 

 

 

음료들도 다양한게 많이 준비되어있죠? 놀라운점은 와인도 판다는 점이에요. 그리고 아이스크림도 저번에 먹어본 적있는데 1층 다른 좌판대에서 판매했던 것으로 기억해요

 

 

 

<우래옥 전통평양냉면>

 

"물냉면" 13,000 + 4000(1/2추가)

 

 

 

사진으로 느껴지실지 모르겠지만 이것은 곱빼기(+1/2)예요! 그릇이 보통그릇보단 더 크더라구요!

 

 

 

평양냉면의 맛은 호불호가 갈릴 수 있는 맛이라고 하는데 한번 빠진 사람에게는 헤어나올 수 없는 매력이 있는 것 같아요. 그 매력에 빠진 사람 저예요! ㅎ.ㅎ 정말 매력적이에요

 

호불호가 갈리는 데에는 평양냉면의 닝닝함, 심심함이라고 할 수 있지만 저는 오히려 그 점이 좋았어요. 육수를 마시면 마실수록 질리지 않고 그 깊은 맛이 느껴진다랄까요? 심심하기 때문에 그 맛을 찾으려 애쓰다보니 맛이 더 기억에 남고 맛있는 것 같아요.

 

그리고 우래옥은 흔히들 "평양냉면 초심자에게 추천하는 곳" 이라고 하잖아요. 다른 평양냉면집도 많이 다녔는데 확실히 우래옥에서는 더 진한 맛이 나는 것 같아요. 친구추천으로 우래옥에 평양냉면을 처음 먹으러 왔을 때 그 신선함은 잊을 수 없어요. 메밀면을 삶은 물이 신선함을 더한걸까요. 고기육수가 신선함을 더한걸까요. 우래옥에서는 메밀 함량 100% 순면을 자랑해서인지 그 맛이 더 독특한 것 같아요. 면을 빠르게 넘기기보단 씹어서 그맛을 알고 넘기는게 하나의 재미인 것 같아요

 

 

저는 어디든 "원조" 혹은 "본점"을 좋아하는데요. 포스팅을 하면서 우래옥의 다른 지점을 보니 조금씩 다른 것 같아요. 예를들면 우래옥  반찬이 다르다던지 (여기에선 깍두기가 나오진 않아요) 혹은 고기완자같은 것이 들어 있찌 않다는 점이겠죠? 다른 곳은 안가봐서 모르겠지만 본점은 확실히 맛있어요! (제 입맛) 요즘 먹는 방송 많이 하잖아요~ 식도락이니 다양하게 간접적이든 직접적이든 음식점을 많이 소개하는데 저는 개인적으로 수요미식회/생활의 달인 에 나오는 음식점들이 저랑 입맛에 맞는 것 같아요. 수요미식회 입맛에 맞는 분들은 이곳도 괜찮다고 생각하실 거예요. 저는 백종원사장님이 추천해주시는 곳은 몇 번 가보았는데  저랑 딱히 맞지 않았어요.

 

 

 

평양냉면을 맛있게 먹는법! 고기편육+면+배+배추를 함꼐 들어 먹는다!! 먹은 후에는 육수를 들어 마신다!

 

 

참참참! 곱빼기로 드실땐 가위도 달라고 하세요~ 양이 너무 많거든요! 그래서 면을 풀기가 힘들어요 

 

 

 

<우래옥 전통평양비빔냉면>

 

"비빔냉면"

 

 

 

 

이번엔 먹느라 정신이 없어서 처음에 딱! 나왔을 때 사진을 못찍었네요 ㅠㅠ

보기엔 이렇지만

 

이것 또한 너무 맛있었어요! 제가 맛만 보겠다고 했는데 너무 맛있어서 다음에는 이것도 곱뺴기를 시켜야 하나? 하는 생각이 들었어요. 비빔냉면이 다른 밀면집이나 냉면집처럼 양념이 강하진 않아요. 그리고 김치가 들어있어 김치말이 국수 양념에 비벼먹는 느낌이랄까요? 아니, 여기 맛없는 메뉴가 뭐죠?? 심지어 비빔냉면도 맛있어요

 

 

반찬으로 나오는 이 김치와 다른 맛의 김치인 것 같아요. 조금더 숙성된 김치랄까요? 반찬으로 나오는 김치도 간이 강하지 않고 물냉면이랑 같이 먹기에 딱 알맞은 맛이였어요.

 

 

 

그릇 크기가 얼마나 다른지 모이시나요? 이렇게나 다르답니다 ㅎ.ㅎ

 

 

 

반찬으로 나온 김치를 넣지 않은 비빔냉면의 참모습.

 

비빔냉면 역시 고기한점과 면 김치를 한입에 쏘옥 넣으면 맛있어요.

 

역시 고기는 옳은걸까요?

 

 

 

생수 대신에 나오는 육수. 이것도 참 맛있는 것 같아요.

 

 

식도락 데이트를 즐기는 한 커플이 지나간 식탁.

 

 

우래옥 맛있어요. 사랑해요~

 

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예약문의 02-2265-0151

매일 11:30 - 21:30  명절 휴무/월요일 휴무